美国食品药品监督管理局（FDA）今日公布了有史以来规模最大、最严格的一项检测结果，该检测聚焦美国市场销售的婴儿配方奶粉中的化学污染物。尽管在可行情况下，母乳被广泛认为是婴儿营养的黄金标准和最佳来源，但仍有数以百万计的父母依赖配方奶粉。

“我们检测的婴儿配方奶粉数量超过以往任何时候，结果很清楚：大多数产品符合较高的安全标准——但即便是少量暴露，对新生儿也很重要，”卫生与公众服务部部长 Robert F. Kennedy, Jr. 表示。“我们将追究制造商责任，并向父母提供他们可以信赖的诚实、透明数据。保护儿童健康不容妥协。”

“一个社会如何对待其最脆弱成员，可以衡量这个社会。正因如此，我们正尽一切努力确保我们的婴幼儿拥有安全、高质量、并由有韧性的供应链支持的配方奶粉选择，”FDA 局长 Marty Makary, M.D., M.P.H. 表示。“这项研究的结果令人鼓舞。我们将继续推进配方奶粉创新与安全，服务于依赖它的数百万家庭。”

在所检测的产品中，绝大多数样本的污染物水平为未检出或极低，确认美国婴儿配方奶粉供应是安全的。FDA 检测了 300 多个婴儿配方奶粉样本，这些样本代表了美国各地零售销售的产品，并生成了超过 120,000 个数据点；检测项目包括铅、汞、镉、砷、农药（包括草甘膦和草铵膦）、全氟和多氟烷基物质（PFAS）以及邻苯二甲酸酯。这些样本包括粉状、即饮液体和浓缩液体，均在 FDA 实验室接受了严格检测和分析。

尽管所检测婴儿配方奶粉样本中的污染物总体水平较低，FDA 仍将开展追加检测，作为该机构持续、强有力的监测和监管工作的一部分，并将在适当情况下采取进一步行动。这包括开展进一步检测（包括针对更多污染物的检测），继续与制造商就尽可能降低污染物水平的措施进行沟通，并努力制定婴儿配方奶粉中污染物的行动水平。

“作为一名父亲，我理解父母信任其提供给孩子的食品安全有多么重要。在 FDA，确保美国下一代的健康至关重要，”食品副专员 Kyle Diamantas, J.D. 表示。“通过 Operation Stork Speed 和我们的 Closer to Zero 倡议，这项同类首创检测进一步表明，美国的婴儿配方奶粉对于依赖它的父母和照护者而言是一种安全选择。我们将继续通过严格监管，推动污染物降至尽可能低的水平。”

食品中可能存在少量污染物，包括婴儿配方奶粉和母乳，因为这些物质可能天然存在，或因人类活动进入配料种植或生产地区的环境。

本次检测作为 Operation Stork Speed、FDA 的 Closer to Zero 倡议以及 FDA 常规食品监测工作的一部分开展，旨在帮助确保美国各地家庭获得安全、可靠且有营养的婴儿配方奶粉。

FDA 将继续在 Operation Stork Speed 和持续食品监测框架下检测婴儿配方奶粉，包括检测自本次初始调查开始以来进入美国市场的婴儿配方奶粉产品，并开展额外的合规抽样。根据 FDA 对透明度的承诺，该机构将分享后续调查结果。

Kennedy 部长将于 5 月主持与主要婴儿配方奶粉公司首席执行官的圆桌讨论，重点讨论 FDA 婴儿配方奶粉监管现代化，以及继续实施 Operation Stork Speed；该行动涵盖营养、化学以及微生物食品安全等方面。

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